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fast schon graphitige Mineralität
klares Blau
der das Terroir der Region in jedem Glas zum Ausdruck bringt
gegrillten Wolfsbarsch mit Fenchel
La Soufrandière Saint-Véran Climate "La Bonnode" Ovoide Zen AOC 2023 BIO zind-humbrecht fast schon graphitige MineralitätSaint Vran ist eine der unterschtzten Mconnais Appellationen direkt im Sden, am bergang zum Beaujolais gelegen, mit khlen Hhenlagen, die dem Chardonnay seine charakteristische Frische geben. Die Bret Brothers (La Soufrandire) sind biozertifiziert und bewirtschaften hier eine kleine Auswahl an Climats. La Bonnode" ist eines davon, Ovoide Zen" steht fr die Vinifikation in Beton Eiformen. Reinsortiger Chardonnay aus dem Climat La Bonnode in Saint Vran,
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