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Junger Wein
Dahinter eine leicht rauchige Note und Anklange an Unterholz und getrocknete Krauter
ein Hauch Tabak und feine mineralische Würze vom Urgestein
Eine reife Cava-Stilistik für Liebhaber komplexer Schaumweine
Hubert Lignier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2022 1,5L BIO gsXIV Junger WeinAux Combottes ist eine Ausnahmelage: ein Premier Cru, der zwischen den Grand Crus Clos de la Roche und Latricires Chambertin eingekeilt liegt. Hubert Lignier nutzt diese privilegierte Position voll aus biodynamischer Anbau, Ganztraubenvinifikation, langer Fassausbau. Ein Premier Cru mit Grand Cru Ambitionen, und das zu Recht. Der 2022er zeigt eine faszinierende Kombination aus Kraft und Finesse. Dunkle Kirsche, Brombeere, Veilchen und wuerzige Noten
US$ 119.00
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