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Der Château Latour à Pomerol 2021 passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten
Die alkoholische Gärung beginnt in Tanks
Der 2020 Bonnes-Mares Grand Cru ist in der Nase sehr rein und harmonisch mit üppigen schwarzen Kirsch- und Cassisfrüchten
Kalkstein und sandigem Kies sind für diese Appellation typisch und verbinden Wasserhaltevermögen mit guter Drainage
Valandraud 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2022 Østergaard Der Château Latour à PomerolValandraud 2022 aus Saint milion verbindet Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon mit dichter Frucht, Tiefe und feiner Barrique Wrze. Die Assemblage wirkt kraftvoll und zugleich geschliffen, mit saftiger Kirschfrucht, Pflaume und einem warmen, eleganten Druck. Im Glas zeigt sich ein moderner Bordeaux mit Substanz, der schon jetzt beeindruckt und doch klar auf Reife angelegt ist. ber den Wein Valandraud 2022 stammt aus Saint milion in Bordeaux,