Italia a Mano - Die Geheimnisse des echten italienischen Streetfoods Franco Benussi Inklusive Anleitung zur eigenen Essigmutter

Inklusive Anleitung zur eigenen Essigmutter

Jeder Tagesplan liefert Rezepte mit genauen Kalorienangaben

würzige Gremolatas

Das Kochbuch vom „besten italienischen Koch“ (TIME Magazine) für alle Freunde der echten italienischen Küche

Italia a Mano - Die Geheimnisse des echten italienischen Streetfoods Franco Benussi Inklusive Anleitung zur eigenen EssigmutterPaola Bacchia, als Tochter italienischer Einwanderer in Australien geboren und Betreiberin des Blogs Italy On My Mind, reist jedes Jahr in ihre alte Heimat, um sich ber italienische Kochtraditionen und Innovationen auf dem Laufenden zu halten. In diesem Buch fhrt sie abseits der Touristenpfade zu Polpettine, Arancini, gefllten Tintenfischen, Cannoli und Beignets. Mit Geschichten und Fotos aus dem echten italienischen Streetfood Alltag. Fr alle, die