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Das Bouquet des Prosecco Rosé zeigt sich grosszügig mit floralen und fruchtigen Aromen
Braucht noch etwas Zeit
dass diese Mischung einen sehr geringen Anteil von Koffein enthält
Im Duft dunkelbeerig und an Pflaumenkompott erinnernd
Vi de Vila Porrera DOC '18 - 150cl Aconcagua Das Bouquet des Prosecco RoséVinifikation Ausbau Nach der sorgfltigen Handlese der Trauben werden diese entrappt und gequetscht. Die Vergrung findet bei ca. 28 C statt, wobei die Maische sanft berpumpt wird. Die Mazerationszeit dauert rund 22 Tage, whrend welcher der Tresterhut regelmssig untergestossen wird. Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques franzsischer Eiche whrend ca. 13 Monaten. Der Wein wird leicht filtriert abgefllt. Degustationsnotiz Die
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