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nerbo acido e trama sapida
grigliate o arrostite
Il bouquet olfattivo è aperto da note di uva spina e di frutta esotica
Er schließt mit einem nicht zu lang anhaltenden Abgang ab
cremant d alsace aoc 2022 pierre frick W49-51-champagne-escl nerbo acido e trama sapidaPaglierino, dal vivace perlage. Al naso sprigiona sentori di crosta di pane, tocchi di erbe aromatiche, miele, frutta secca; in bocca appagante, fresco ed equilibrato. Realizzato da Pierre Frick, questo Crmant d'Alsace ottenuto da un assemblaggio di cuve di pinot blanc, auxerrois e pinot gris. La fermentazione avviene spontaneamente su lieviti indigeni, e lo spumante sosta almeno 12 18 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Le uve sono coltivate
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