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Der einstige Gründer Emilio Moro hat die Bodega inzwischen an seine Söhne Rubi
Der Ausbau erfolgte für zwölf Monate im Barrique mit geringem Neuholzanteil
Delas Frères
die erste Gärung im Stahltank wird bei 8 g/l Restzucker gestoppt
Chablis Le Classique AOP Garnacha Der einstige Gründer Emilio MoroPascal Bouchard Herkunftsland: FrankreichFarbe: WeissweinGebiet: BurgundUntergebiet: ChablisWeinart: StillweinJahrgang: 2024 Anfang des letzten Jahrhunderts erkannte Clophas Tremblay das enorme Potenzial des Chablis und seine Zukunftsperspektiven. In jahrelanger harter Arbeit baute er ein 3,5 Hektar groes Weingut auf. Unter der erfolgreichen Leitung seines Sohnes wuchs die Rebflche auf beeindruckende 25 Hektar. Als die beiden Tchter das Weingut