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welcher sehr rund und harmonisch am Gaumen ankommt
elegant und leicht buttrig
Am Gaumen zeigen sich zarte Zitrusnoten
Am Gaumen saftige Aromen von roten Beeren
2022 Grauburgunder „Dit is der Clou von‘t Janze“, Bettina Schumann Touriga Nacional welcher sehr rund und harmonischEin Grauburgunder mit Tiefe, Kraft und beeindruckender Komplexitt. Drei Tage Maischestandzeit, stark reduzierte Ertrge und der Ausbau in 500 Liter Eichenfssern (davon ein Drittel neue Fsser) prgen seinen charaktervollen Stil. Zwlf Monate Reife auf der Vollhefe verleihen ihm Schmelz, Struktur und bemerkenswerte Lnge. In der Nase feinwrzig und vielschichtig, am Gaumen dicht, druckvoll und przise, getragen von der Mineralitt der vulkanischen Bden. Ein
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