Dézaley Clos des Abbayes, Gamme historique 2021 Weisswein Schweinefleisch - Pata Negra Tiefes Rubinrot

Tiefes Rubinrot

bei präsenten Tanninen

Am Gaumen eine gute Balance zwischen "Terroirsüsse"

Orangenöl

Dézaley Clos des Abbayes, Gamme historique 2021 Weisswein Schweinefleisch - Pata Negra Tiefes RubinrotDie Stadt Lausanne ist stolze Besitzerin dieser steilen Rebberganlage. Der Wein wird jedes Jahr bei einer ffentlichen Versteigerung verkauft. Der Clos des Abbayes liegt spektakulr an den steilen Hngen der Appellation Dzaley im Lavaux. Diese darf (nebst Calamin) als einzige des Lavaux den Zusatz Grand Cru tragen. Dieser Chasselas duftet zart nach weissen Blten, Joghurt und gelbem Steinobst. Am Gaumen prsentiert er sich sehr harmonisch, feinwrzig,