Boustany: Vegane und vegetarische Rezepte aus Palästina Maurice K. Grünig Der gelernte Veranstaltungstechniker aus Köln

Der gelernte Veranstaltungstechniker aus Köln backt heute in Palma auf Mallorca: 60 Rezepte für Bagels

akzentuiert durch asiatische und orientalische Einflüsse

Klettern und Skitouren

die Küchentechnik an der Quelle lernen wollen

Boustany: Vegane und vegetarische Rezepte aus Palästina Maurice K. Grünig Der gelernte Veranstaltungstechniker aus KölnSami Tamimi ist bekannt als Co Autor von Jerusalem und Palstina Kochbcher, die eine ganze Generation frs Levante Kochen begeistert haben. Mit Boustany legt er sein erstes eigenes Werk vor: 120 vegetarische und vegane Rezepte, die tief in der Kche seiner Heimat Palstina verwurzelt sind. Boustany bedeutet auf Arabisch Mein Garten und genau das ist dieses Buch: eine persnliche Sammlung aus Kindheitserinnerungen, Familienrezepten und modernen