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Auch als Apéro ein Genuss
um die Frische
Die Gärung erfolgt in der Flasche nach der ältesten Schaumwein-Methode
danach zwei Jahre Ausbau in Fässern aus Slowenischer Eiche und ein Jahr Reifung in der Flasche
Südtirol DOC Schiava Gentile "Edelvernatsch" Jahrgang:2025 Auch als Apéro ein GenussAusbauDer Edelvernatsch (Schiava Gentile) stammt aus klassischen Sdtiroler Lagen, geprgt von sonnigem Alpenklima und gut durchlfteten Hanglagen. Die Reben wachsen auf leichten, oft sandigen und porphyrhaltigen Bden, die dem Wein seine typische Feinheit verleihen. Nach der sorgfltigen Lese erfolgt eine schonende, temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank. Der Ausbau erfolgt anschliessend im Stahl, um die Frische, Frucht und Leichtigkeit der
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