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Als Beilage zu Federwild kann man ihn mit Fasan in Trüffelsauce probieren
ein Prosecco
der in der Lage sein muss
delikat und ausgewogen
elba rosato doc lazarus 2023 stefano farkas W22-23-sconto30 Als Beilage zu Federwild kannRos. Das Bouquet ist angenehm reichhaltig, vor allem Noten von frischen roten Frchten kommen zum Vorschein. Am Gaumen ist er frisch, einladend wrzig und ausgewogen. Der Elba Rosato DOC "Lazarus" von Stefano Farkas ist ein gelungener Verschnitt von Sangiovese und Aleatico, wobei ersterer dem Wein seinen Krper verleiht, whrend letzterer ihm seine unverwechselbare aromatische Note gibt. Eine klare Hommage an den Aleatico, eine der typischsten Rebsorten
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