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sich selbst und seine Liebsten zu verwöhnen
die indisches Soulfood alltagstauglich und rein pflanzlich kochen wollen
karamellisierte Zitrus-Tarte
die man so nicht erwartet
Dirty Bistro: Das Debüt-Kochbuch von Max Strohe Georgina Hayden sich selbst und seine LiebstenMax Strohe, Berliner Sternekoch (Tulus Lotrek), SPIEGEL Kolumnist und Querkopf der deutschen Food Szene, bricht mit seinem Debt Kochbuch die Barriere zwischen Spitzengastronomie und ehrlichem Comfort Food auf: ultimativer Butter Burger, saftige Pastrami Roll, meisterhafte Bouillabaisse, se Choux Paris Brest. Zwischen den Rezepten teilt er Geschichten ber die Schnheit der Imperfektion. Fr alle, die in der Kche klotzen statt kleckern wollen.
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