Ried Heiligenstein 1. Lage Riesling 2022 Weisswein Kuh - Frankreich gebraten auf Miso-Schaum mit schwarzen

gebraten auf Miso-Schaum mit schwarzen Oliven und Kaviar oder kombiniert mit Gamba Carabinieros

Preiselbeersirup und edle Bourbon-Vanille-Aromen mit festem Grip

das wir durch eine spezielle Kräutermischung ergänzen

Sylvain and Quintessence)

Ried Heiligenstein 1. Lage Riesling 2022 Weisswein Kuh - Frankreich gebraten auf Miso-Schaum mit schwarzenEr betrt mit einem Kaleidoskop an exotischer Fruchtflle, ausgeprgtem Bltenduft nach Magnolien und Hyazinthen, unterlegt von einem Hauch gersteter Mandeln. Am Gaumen verfhrt er mit seiner sinnlich weichen, fast molligen Struktur, seine Sure gut kaschierend. Mango, reife Papaya und Ananas verbinden sich mit kandiertem Ingwer und Currygewrzen. Als Kontrapunkt gesellt sich eine wunderbare mineralische Herbe dazu, die ihm eine imposante Struktur verleiht.