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In gewisser Weise knüpft sie damit an die Tradition der Henriette Henriod an
im Hintergrund ist aber ein süsser Barrique-Geschmack stets präsent
Die Rezepturen galten lange Zeit als verloren
wohl wegen des höheren Wermutanteils in der Färbung
La Fee Jaune Sonstiges In gewisser Weise knüpft sieDie Brennerei Guy wurde im Jahr 1890 von Armand Guy und Florentin Cousin in Pontarlier gegrndet und produzierte bis zu Beginn des ersten Weltkriegs Absinth. Franois Guy, der Urenkel des Grnders nahm im Dezember 2001 die Produktion wieder auf und zhlt hiermit zu den ersten Absinthbrennern Frankreichs nach Aufhebung des Verbots. Vin Jaune, gelber Wein, ist eine Spezialitt aus dem Jura, ein Wein der ausschlielich aus der weien Savagnin Rebe hergestellt