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In Europa wird Sternanis vor allem für Lebkuchen
Mit seiner knackigen Textur und milden Aroma unterstreicht dieses original mallorquinische Meersalz den Eigengeschmack deiner Speisen
– oder man kann es einfach auch löffelweise pur geniessen
sondern auch extrem lecker und mit einem Kaliumgehalt von über 10% sehr wertvoll für den Mineralstoffhaushalt
Szechuanpfeffer ganz Gewicht:in Keramik 30g In Europa wird Sternanis vorSzechuanpfeffer (auch Blten , Berg oder chinesischer Pfeffer) kommt hauptschlich in asiatischen Gerichten zum Einsatz und verfeinert beinahe alle Arten von Fleischeintpfen sowie gebratenes Gemse, Pilze & Co. Der Geschmack ist zunchst blumig frisch mit einem Hauch Rose, wird dann von einer pfeffrigen Schrfe abgelst und entwickelt limetten bzw. zitronenartige Aromen, whrend es auf der Zunge prickelt. Manche verspren sogar ein leichtes Taubheitsgefhl in