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Ein eleganter Schaumwein für den Aperitif und schöne Anlässe
Dieses Stück ist ein echtes Vintage-Unikat
Soleras und Amphoren-Experimenten
In der Nase zuerst Brombeere und Sauerkirsche
Quinta de Aves Coupage 2022 Nahe Ein eleganter Schaumwein für denCoupage heit auf Spanisch schlicht Verschnitt, und hier stehen vier Rebsorten hinter dem Wort: Tempranillo und Graciano aus dem heimischen Repertoire, Merlot und Cabernet Franc als franzsische Zugabe. Die spanischen Sorten liefern Frucht und Rckgrat, die franzsischen den weichen Kern und die dunkle Wrze. Gewachsen sind sie im Campo de Calatrava, einem vulkanisch geprgten Landstrich in der Mitte Spaniens. Der Boden dort ist vulkanischen Ursprungs, karg