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keine Primäraromen
Sie machen den besonderen Charme dieses Einzelstücks aus und erzählen von seinem Weg bis heute
Boris Champy hat als ehemaliger Direktor von Louis Latour und vorher Verantwortlicher für die kalifornischen Weinberge von Domaine Drouhin so ziemlich jede Position kennengelernt
ein Hauch frisch geriebener Ingwer und feine Hefekomplexität
Weiser-Künstler Enkircher Ellergrub, Riesling Spätlese 2025 BIO touriga franca keine PrimäraromenWeiser Knstler in Traben Trarbach keltert aus der Enkircher Ellergrub klassische, fruchtse Sptlesen. Aus vollreifen Trauben der Steillage auf blauem Schiefer entsteht ein Riesling von feiner Konzentration und typischer Moselleichtigkeit. Die Enkircher Ellergrub Sptlese 2025 ist ein feiner, fruchtser Moselriesling: reife gelbe Frucht, Aprikose, ein Hauch Honig und eine khle, schiefrige Mineralitt, am Gaumen saftig, konzentriert und dennoch leicht,
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