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s’insurgeant contre le traitement des ouvriers francophones par le patronat anglais
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FRANCO PEPE : Chef Pizzaïolo — by Elisia Menduni hochet s’insurgeant contre le traitement desText: Elisia Menduni Photographs: Adam Bricker and Brian McGinn Editor: PHAIDON French language ISBN: 9781837290956 Format: Hardcover Size: 130 cm (Height), 22 cm (Width) Pages: 238 Franco Pepe, fondateur de la pizzeria mondialement connue Pepe in Grani, partage sa philosophie et ses recettes. Franco Pepe transforme avec brio des ingrdients simples en dlicieuses pizzas. Son attention la qualit des produits et ses techniques innovantes ont lev cet
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